|
Pasta Pesto Met Kip, Tomaat, Broccoli En Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram pasta
4 stuks tomaten
1 stronk broccoli
1 bakje champignons
1 potje groene pesto
250 gram creme fraiche
3 stuks kipfilets
zout
peper
2 eetlepels olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de pasta als op de verpakking vermeld. Verhit 2 eetlepels olie in een wok, bak de stukjes kipfilet , voeg de gesneden champignons en (ongekookte) broccoli toe. Als de kip gaar is, doe je de tomaten en pesto erbij. Even roeren. Doe de creme fraiche erbij en laat even pruttelen. Op smaak brengen met zout en peper. Lekker met wat verse parmezaanse kaas erover.
|
|
|